Wie jarenlang een horecazaak heeft uitgebaat en besluit om te verkopen, staat voor een belangrijke vraag: hoeveel is de zaak eigenlijk waard? De overnameprijs is niet zomaar een willekeurig getal, maar het resultaat van een reeks factoren die zowel objectief […]

De horeca is een dynamische sector waarin ondernemers vaak geconfronteerd worden met fluctuaties in kosten en inkomsten. Het beheren van een restaurant, café of hotel brengt aanzienlijke kosten met zich mee, zoals personeel, ingrediënten, energierekeningen en onderhoud. Deze kosten kunnen […]

Wanneer je als horeca-ondernemer voor de keuze staat om je vastgoed te kopen of te huren, lijkt het soms alsof je tussen de duivel en het diepe blauwe zee moet kiezen. Beide opties hebben hun voor- en nadelen en kunnen […]

De horeca is een dynamische sector waar winstmarges vaak onder druk staan. Of je nu een klein eetcafé runt of een groot restaurant beheert, het verhogen van je marge kan een grote impact hebben op je bedrijfsresultaten. Hier zijn drie […]

Het kiezen van de juiste prijzen voor een horecazaak is een cruciale beslissing. Het kan het verschil maken tussen winst en verlies, tussen een vol terras of een leeg restaurant. Maar hoe bepaal je die prijzen? Hier volgen enkele essentiële […]

Als je een eigenaar bent van een horecazaak, weet je hoe belangrijk het is om je financiën goed op orde te hebben. Een boekhouder kan hierbij een cruciale rol spelen. Maar hoe kies je nou de juiste boekhouder voor je […]

Als je overweegt een horecazaak te starten of je bestaande zaak wilt uitbreiden, is financiering vaak een van de eerste dingen waaraan je denkt. In deze tijd, met zoveel onzekerheden, is het van essentieel belang om te begrijpen hoe financiering […]

In de dynamische wereld van de horeca is het essentieel om te weten wat de financiële gezondheid van je bedrijf aangeeft. Een cruciale indicator hiervoor is de brutomarge. Maar wat zijn nu eigenlijk gezonde brutomarges in deze branche? Laten we […]